TAHIN CON SAL 500 GR DEMETER

TAHIN (SEMILLAS DE SESAMO)

INGREDIENTES: semillas de sesamo*, sal marina
*elaboración artesanal de productos de agricultura ecológica-Sistema de control CEEO

consejos de alergia: puede contener trazas de frutos secos y cacahuetes.
Al cabo de un tiempo suele formarse una fina capa de aceite. Con sólo removerla es suficiente.
Una vez abierto, conservar en frío.

ANALISIS ALIMENTARIO POR 100GR

Valor energético 583kCL/2441kJ
grasas 49.2g
de las cuales saturadas 6.9g
hidratos de carbono 11.5g
de los cuales azúcares 0.3g
fibra alimentaria 11.7g
proteínas 17,6g
sal 0.9g

peso neto:500gr

DEMETER Machandel lleva más de 30 años procesando verduras ecológicas y biodinámicas, así como frutas, frutos secos, y otros productos de alta calidad y certificados ecológicos y Dameter. Piet Glasbeek, fundador de la empresa, comenzó a hacer chucrut biodinámico en la ciudad de Frisia Haulerwijk y a embasarlo en barriles de madera y más tarde también en frascos de vidrio. En la actualidad, el proceso comienza con la preparación, donde todo es planeado haste el detalle con el agricultor y cultivador para elegir el tipo apropiado de planta, sus semillas y así como el terreno. El momento exacto del la cosecha se elige en el último minuto para hacerlo en condiciones óptimas (a menudo en menos de 24 horas) de madurez y firmeza. Después llega el momento del limpiado con la cosecha fresca traída a la unidad de proceso. Allí, el producto se limpia de impurezas como hojas, ramas, se eliminan los granos de tierra y pequeñas conchas.Luego se lava y se recorta. Una cámara-clasificadora óptica moderna comprueba que estén libres de tierra y perfectamente limpios antes de entrar sin demora en frascos de vidrio. Y finalmente, para garantizar la calidad durante mayor tempo, las verduras embasadas son rigurosamente controladas mediante una prueba sostenida por un laboratorio externo especializado.