¿Levadura Nutricional o Levadura de Cerveza? 

Aunque su aspecto es muy similar, y comparten algunas características nutricionales, existen diferencias que convierten la Levadura Nutricional en una opción más interesante.

1️⃣- La Levadura De Cerveza es un derivado de la industria cervecera y, puede contener residuos de este proceso industrial. La levadura nutricional es un producto cultivado para su propia utilización y por tanto está limpia.

2️⃣- Si padeces de candidiasis, olvídate de consumir levadura de cerveza, ya que ésta hará que los hongos proliferen. En el caso de levadura nutricional, no resulta problemática en casos de cándidas, por lo que puedes beneficiarte de ella sin ningún riesgo.

3️⃣- La levadura de cerveza es de sabor amargo, a menos que se haya sometido a un proceso de desamargado. La levadura nutricional tiene un sabor que recuerda a la nuez, muy parecido al queso, lo que la convierte en el sustituto perfecto del queso en tus recetas.

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Información proporcionada por Sol Natural.